Dyrkningstip
Jordskok kan blive stående i jorden hele vinteren og høstes i frostfri perioder fra starten af november. Nye jordskokker sættes fra sidst i februar, når det er til at komme i jorden, og knoldene fra de gamle planter begynder at vise små spirer.
Jordskok bliver op til 2 m høj, så placeringen skal overvejes nøje. Den kan vokse samme sted i flere år. Der findes sorter, som blomstrer i efteråret.
Læs mere om Jordskok her
-
Jordskokker
-
Dyrk og spis jordskokker
